Пиле с ориз в мултикукър – равномерно готвене

Пиле с ориз в мултикукър е едно от онези ястия, които съчетават простота и богат вкус. С минимално усилие и малко съставки, можете да приготвите пълноценна и питателна храна, идеална за делнична вечеря. Мултикукърът прави процеса лесен и бърз, като осигурява равномерно готвене на ориза и пилето, така че резултатът е винаги вкусен и апетитен. Освен това, този начин на готвене позволява да запазите естествения вкус и хранителни вещества на съставките, без да губите излишно време в кухнята. Рецептата може да се адаптира с добавяне на зеленчуци и подправки по ваш вкус, което я прави перфектен избор за разнообразие в ежедневното меню.

Необходими продукти за пиле с ориз в мултикукър:

2 пилешки бутчета или 2 пилешки гърди (нарязани на кубчета)

1 чаша ориз (за предпочитане дългозърнест)

2 чаши вода или пилешки бульон

1 морков, нарязан на ситно

1 глава лук, нарязан на кубчета

1 зелена или червена чушка, нарязана на кубчета

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

Сол и черен пипер на вкус

1 ч.л. куркума или червен пипер (по желание)

2-3 с.л. олио или зехтин

Пресен магданоз за украса

Инструкции за приготвяне:

Подготовка на продуктите

Измийте ориза добре под студена вода, докато водата стане прозрачна. Това ще предотврати слепването му при готвене.

Готвене в мултикукър

Включете мултикукъра на функцията „Соте“ или „Запържване“ (ако моделът има тази опция). Добавете малко олио или зехтин.

Когато мазнината се загрее, добавете пилешкото месо и запържете до златисто. Подправете със сол и черен пипер. Извадете пилето и го оставете настрана.

В същия съд добавете нарязаните лук, чесън, морков и чушка. Запържете ги за няколко минути, докато омекнат и лукът стане прозрачен.

Върнете пилето в съда, добавете ориза и разбъркайте добре, за да се смесят съставките.

Добавете вода или пилешки бульон и подправки (куркума или червен пипер, ако използвате).

Затворете капака на мултикукъра и задайте програма „Ориз“ или „Ризото“ (в зависимост от модела). Ако няма такава програма, настройте мултикукъра на 20-25 минути при ниско налягане.

След като готвенето приключи, оставете мултикукъра да отпусне налягането за няколко минути, преди да отворите капака.

Сервиране

Отворете мултикукъра, внимателно разбъркайте ориза и пилето и добавете още малко сол и черен пипер на вкус, ако е необходимо.

Гарнирайте с пресен магданоз преди сервиране.

Съвети

Може да добавите грах, царевица или други зеленчуци по ваш вкус.

Използвайте пилешки бульон за по-богат вкус на ястието.

Това е бърз и вкусен начин да приготвите ориз с пиле в мултикукър, който е идеален за семейни вечери.